【パティシエ南フランス研修記】ハーブ、スパイス、季節の野菜、お菓子に出会い食文化に触れて勉強してまいりました。
2016年10月16日
当店専属パティシエによる、南フランス研修記です。

ローマ時代の遺跡が多く残る歴史ある街でもあり、ヴァンゴッホの絵画の場所が残る街、Arlesアルルと空の青、ワイン葡萄畑の緑がずーっと広がる自然豊かな街、Béziersベジエを訪れました。

Béziersでは、ナショナルパーク内の家庭にホームスティして南仏ナチュラルライフを体験し、フランスならではのハーブ、スパイス、季節の野菜、お菓子に出会い食文化に触れることができました。
デザートなど、南仏の魅力を色々な形で提供していきたいと思います。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Instagramはじめました。こちらでもたくさんの写真を掲載しておりますので、是非ご覧ください。

神戸北野カフェテラス・ド・パリ
Café Terrasse de Paris in Kitano Kobe
〒650-0002
神戸市中央区北野町4-9-2
異人館倶楽部Part 3-3F
TEL 078-252-1113
営業時間
水・木・金
11:30 ~ 15:00
17:00 ~ 22:00(L.O. 21:00)
土・日・祝日
11:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)
定休日
月・火(祝日の場合は営業、翌平日休み)




