秋メニューが続々登場

2014年10月1日
フォアグラのムースと人参のケークサレのミルフィーユ仕立て 今週も秋メニューが続々登場しています。

<フォアグラのムースと人参のケークサレのミルフィーユ仕立て>

マンゴーとバルサミコのソース、ハート型にくり抜いたビーツ(サトウダイコン)で彩りを添えました。
ふんわりクリーミーなフォアグラと、人参の優しい甘さが見事にマッチした一皿です。

こちらはランチコースまたはアラカルトでご提供しております。
どうぞご賞味ください。